cordreams

Om 2 timmar får jag äta!!! Då har jag fastat i 24 timmar i sträck! Jag har ju hållet på med 16/8 timmars fasta nu i ca 6 månader. Min tanke är att jag ska köra en lång fasta va tionde dag! Detta va lite en utmaning för mig, och nästa mål är att klara av en 36 timmars fasta. Man ska inte fasta mer än 36 timmar då är chansen stor att kroppen går in i svält och det ska den inte göra! Vill ni veta varför man fastar och vad som händer kan ni läsa här: http://www.styrkelabbet.se/periodisk-fasta/
Vill tillägga att jag är grymt pigg och har fått så mycket gjort i dag ;)

”Fördelarna med periodisk fasta är bl.a. ökad insulinkänslighet, bättre kroppskomposition (ökad muskeltillväxt och minskad fettinlagring), förhöjd ämnesomsättning, förbättrat mentalt fokus, piggare samt även bättre tandhygien. Det har även bevisats minska uppkomsten av Alzheimers och Parkinsons vid studier på råttor.”

Nu ska jag dela med mig av ett recept som jag verkligen rekommendera er att testa.
700 nötfärs
4 ägg
Chili
Paprikapulver
Cayennepeppar
1 rödlök
1-2 msk kokosmjölk
1 burk ekologiska krossade tomater
Salt / peppar
Basilika
Paprika/majs

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda 2 ägg med nötfärsen och krydda med chili/ salt/peppar/Cayenn/ paprikapulver. tryck ut färsen på en plåt.
Hacka löken och strö över plus majs och paprika om man vill. Häll över krossade tomaterna.
Vispa i hop 2 ägg med 1 msk kokosmjölk blanda i basilika, salta och peppra Häll över smeten! Grädda ca. 20-30 min.
Servera med färsk basilika och en sallad!
Tips: lägg gärna på lite bacon!
(Om ni testar får ni gärna berätta va ni tyckte)

Just nu är jag helt inne i min super special lunch som består av : keso, kyckling, blåbär, granatäpple och lite frön.. En riktigt bra blandning ;) puss & kram

Har tillbringat helgen i Småland, tyvärr går det alldeles för fort ;( tack snälla mamma och pappa för allt! Fick massa fina presenter i efterskott bland annat en fin mössa från DAVIDA och ett armband från Gynning !

Löpning har inte alls varit min grej dom senaste åren. I september när jag satte igång med min träning fick jag göra massor med olika tester, ett moment va att springa 2 km så fort det gick, inga problem tänkte jag efter 500 m va ja trött efter 1 km hade ja sån håll att jag höll på att ramla av bandet, tiden blev 12,49 (riktigt dålig tid ) sen dess har jag sprungit för kung och fosterland flera gånger i veckan. Min bästa tid ligger nu på 9,46 och att gå till gymet och köra 5-6-7 km är nu inget problem och håll har jag aldrig längre! Allting går även om det är lite tufft i början ;)

I veckan ska jag endast äta lättare mat, ska undvika kött så gott det går! Har gjort Storkok av min favorit soppa, blomkålssoppa.. Koka blomkål med mjölk (o,1 %) lägg i en buljong timjan/örter och koka upp, mixa till den bli slät.. Tadaaa så har ni världens godaste soppa!

Startade dagen med längdskidor på Haninge strands golfklubb.. Sen direkt därefter åkte jag till gymet och körde kondison/ mage ! I går hade jag Pt träning inne i stan och nu är det inte långt kvar tills jag kan lyfta min egna kroppsvikt.. Heja heja!